Né dans une famille de musiciens, Guillaume Durand débute le piano à cinq ans.

En 2002, il entre au CRR de Lyon puis intègre la classe de Denis Pascal au CNSMD de Paris où il suit également les cours de musique de chambre.

En 2015, il remporte le Prix d’interprétation de l’œuvre contemporaine au Concours international de Vilnius. En 2018, il intègre la classe de Pascal Devoyon de l’Universität der Künste à Berlin.

En 2023, il accompagnait le violoniste Oscar Bohorquez et le conférencier Ulrich Tukur dans le concert Paganini intime à la Philarmonique de Berlin, devant une salle comble.